Sur la demande d'Ainsivalavie je vous met la recette de la crème au beurrre a la framboise.
200grs de beurre en pommade
2 oeufs
100grs de sucre
200grs de framboise surgelées et brisées (moi j'avais utilisé le coulis de framboise trouvé dans le rayon patisserie de mon supermarché ..ca a fonctionné aussi ! mais c'est surement plus "fin" avec des "vraies framboises")
Battez l'oeuf et le sucre.
Faites chauffez le mélange au bain-marie et retirez du feu.
Battez le jusqu'a refroidissement puis incorporez le beurre mou.
Melangez jusqu'a obtention d'une crème.
Ajoutez les framboises.
c'est prêt !!!!!